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ヤルデン メルロー オデム オーガニック・ヴィンヤード

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原語

YARDEN Merlot Odem Organic Vineyard

生産地

イスラエル, ゴラン平原

分類

スティルワイン

色

赤

味わい

辛口

ボディ

フルボディ

黒ブドウ品種

メルロ

熟成

フレンチオーク

合う料理

子牛, 牛肉, 羊肉

風味

オーク, チェリー, バニラ, ブラックベリー, ブルーベリー, 燻製, 甘草, 黒コショウ

シチュエーション

1人で, 友達と

生産者

ゴラン・ハイツ・ワイナリー

参考価格:8,710円~

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ゴラン高原北部の標高1200メートルのオデムヴィンヤードで栽培されたメルロー品種から作られた特別なキュヴェ。
イスラエルの有名な醸造所ジャーデンの技術を駆使した有機ワインです。
熟したサクランボ、プラム、ダークチョコレート、オレンジの花が何層にも重なったゴージャスな香りです。 賢者の気配も感じます。
今飲んでも美味しく楽しめますが、10年以上の熟成に耐える可能性があるので、寝かせることで深みのある味わいを楽しめます。

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