KMW

独：Klosterneuburger Mostwaage

KMWとは、オーストラリアで用いられている果汁糖度の測定値を指します。KMWはクロスタｰノイブルクにあるワイン研究機関で、当時理事長に就いていたアウグスト・ヴィルヘルム・フライヘル・フォン・バホ氏によって1869年に考案されました。オーストラリアではこのKMWの高低によってワインの階級がきめられています。