ワインクーラー

英:wine cooler
仏:sean a vin

ワインクーラーとは、ワインに力を入れているレストランなどでよく見られるワインを冷やすためのバケツのことです。
バケツの中に氷や氷水を張り、その中にワインを浸します。
近年ではバケツを用いずに、冷却材を瓶に被せるだけのアイスジャケット方式が人気で多くのレストランで導入が進んでいます。

 

 

 

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