トゥニー・ポート

英:tawny port
仏:porto tawny

トゥニー・ポートとは、樽熟成の年月が長いポートワインのことで、色は黄褐色をしています。
10~40年という長い期間、樽熟成を経て瓶詰めし出荷されます。
そのラベルには樽熟成を経た期間を記載することも特徴ですが、その期間は目安とされ必ずしも正確な期間が記載されることはありません。
トゥニー・ポートの中でも、恵まれた年の葡萄を原料とした上級品のコリェイタというものもあり、こちらは樽熟成の期間に加え、瓶詰めされた年も記載されます。

 

 

 

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