ネコのオシッコ

英：smell of cat urine
仏：odeur d`urine de chat

ネコのオシッコとは、発情期のオスの猫が発する香りで、あまり好まれない香りを表すテイスティング用語です。
その香りは長ネギのような生臭い香りで、一般的にはカシスの芽の香りを持つソーヴィニヨン・ブランの特徴香とされています。
4‐メトキシ‐2‐メチル‐2‐メルカプトブタンを原因とされる香りで、とても強烈な香りを発します。高級な香水の原料である霊猫臭（シベット）やムスクで体感することができます。