ホットワイン

英:hot wine
独:gluhwein

ホットワインとは、主に赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料、砂糖やシロップを加えて火にかけ温めて作られるため、一見フレーバードワインのようですが、ホットカクテルの一種です。
また赤ワインが主流ですが、白ワインで作られるものもあります。
ドイツやフランスを初めとするヨーロッパのクリスマスにはかかせない飲み物で、11月中旬から開かれるヨーロッパ各地のクリスマスマーケットで楽しむことが出来ます。海外ではグリューヴァインと呼ばれており、日本でもイベントなどで愉しむことができますが、「ホットワイン」という言葉自体は和声英語なので、海外でこの言葉を使っても意味は伝わりません。

 

 

 

関連用語

セパージュ

セパージュ

セパージュとは、「ブドウ品種」という意味を指す用語で、転じて ...
テーブルワイン

テーブルワイン

テーブルワインとは、EUのワイン法で、指定産地優良ワイン、い ...
ゲンメ

ゲンメ

ゲンメは、イタリアのピエモンテ州で生産されているD.O.C ...
ガッティナーラ

ガッティナーラ

ガッティナーラとは、イタリアのピエモンテ州に位置するD.O ...
バルバレスコ

バルバレスコ

バルバレスコとはネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモン ...
ソーテルヌ

ソーテルヌ

英:Sauternes 仏:Sauternes ソーテルヌと ...
トカイ

トカイ

英:Tokaji ハ:Tokaji トカイとは、ハンガリーの ...