フィネス

英：fineness
仏：finesse

フィネスとは、ワインの格調を讃える際に用いられる表現で、偉大なワインを目にしたときにフィネスがあるといった表現がなされます。
フィネスはイギリスにおいて昔から使われてきた表現で、シャトー・オー・ブリオンやシャトー・マルゴーなど、フランス・ブルドー地方の最高峰とされるワインに用いられるのが一般的です。
フィネスには明確な定義がありませんが、気品や優雅さ、繊細やバランスなど、そのワインの格をまとめて讃える表現となっています。