英:Esupumoso
仏:Espumoso
エスプモーソとはスペインで生産されるスパークリングワインの総称です。
特に有名なのはカヴァというスパークリングワインの一種があるので詳しい方ならば知っている方もいるのではないでしょうか?
カヴァはスペインのカタルーニャ地方というところでトラディショナル方式で造られ、二次発酵から口抜きまで最低9カ月の熟成が義務づけられています。
英:Esupumoso
仏:Espumoso
エスプモーソとはスペインで生産されるスパークリングワインの総称です。
特に有名なのはカヴァというスパークリングワインの一種があるので詳しい方ならば知っている方もいるのではないでしょうか?
カヴァはスペインのカタルーニャ地方というところでトラディショナル方式で造られ、二次発酵から口抜きまで最低9カ月の熟成が義務づけられています。
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