長梢剪定

ひら：ちょうしょうせんてい
英　：cane pruning
仏　：taille longue

長梢剪定とは、冬季において枝を長く残して切り詰める剪定方法を指し、基部から芽を2.3個ほど残し枝を切り詰めます。短梢剪定に比べ作業が難しく、熟練者向けの技術と言われています。
また長期剪定の中には、基部から芽を4.5個残す中梢剪定、芽を10個以上残す長長梢剪定などもあります。
棚仕立てで栽培される日本の甲州種では長期剪定が行われています。
樹勢がつよい葡萄の樹向きです。