コルドン

仏：cordon

コルドンとは、フランス語で「ひも」を意味し、スパークリングワインに見られる、液面に浮かぶ気泡がつながった様子を表す言葉です。シャンパーニュにおいてはキメ細かくなめらかな泡立ちといった最高級の称賛となります。
シャンパーニュでは品質の高さを表すため「コルドン」という名称をラベルに掲げたり、瓶にリボンをあしらっています。