ブラウワー・ヴィルトバッハー
ブラウワー・ヴィルトバッハーの早見表
分類 | 黒ブドウ |
原語 | Blauer Wildbacher |
シノニム | ヴィルトバッハー |
主な生産地 | オーストリア |
主なワイン | クヴァリテーツヴァイン、 |
特徴 | ベリー系のアロマ、豊富なタンニン |
ブラウワー・ヴィルトバッハーの概要
ブラウワー・ヴィルトバッハーは主にオーストリアで栽培されている赤ワイン用ブドウ品種です。
透明感のある淡いピンク色で、キビキビした酸と爽快な独特の香りを持つ地元特産のロゼワイン、シルヒャーの原料として知られるほか、発泡性ワインや蒸留酒などにも用いられている。
ブラウワー・ヴィルトバッハーの特徴
ブラウワー・ヴィルトバッハーはベリー系のアロマが特徴的な赤ワインを造り、その色の濃い実は非常に色が暗く、エクストラクト、ボディー、そして豊富なタンニンを持つ赤ワインに仕上げます。