ブラック・マスカット
ブラックマスカットの早見表
分類 | 黒ブドウ |
原語 | black-muscat |
シノニム | マスカット・ハンブルグ (Muscat Hamburg) |
主な生産地 | 世界中で栽培されている |
主なワイン | 特に無し |
特徴 | 麝香のアロマ、バランスがよい |
ブラック・マスカットの概要
ブラック・マスカットはイギリスにおいてマスカット・オブ・アレキサンドリア種とブラック・ハンブルグ(トロリンガー)種を交配して生まれた赤ワイン用マスカット品種です。全世界で栽培されており、食用・ワイン用として広く用いられています。
ブラック・マスカットの特徴
ブラックマスカットは、甘みの中に爽やかな酸味があり、マスカットらしい麝香のアロマが特徴的です。
日本原産のマスカットベリー・A(マスカットハンブルグ×ベリー)に似ている点が多くあります。