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メゾン・アン・ベル・リー サントネイ
| 原語 |
Maison En Belles Lies Santenay |
|---|---|
| 生産地 | |
| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| ボディ | |
| 白ブドウ品種 | |
| 発酵 | |
| 熟成 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| シチュエーション | |
| 生産者 |
参考価格：4,323円~
元「生化学者」のオーナーであるピエール・ファナルが作成した芸術作品。バイオダイナミのアイデアに専念し、時間と情熱を注いでいます。醸造時にはSO2を使用せず、砂糖の補給、清澄化、ろ過などの人工的な工程を排除し、月の満ち欠けに合わせて発酵を行うことで、自然に醸造されたワインの魅力に溢れています。
輝く淡い黄色の外観。グラスに注ぐと、柑橘系の香り、黄色いリンゴ、パイナップルのトロピカルフルーツの香りが溢れ、樽に由来するバニラの甘い香りが徐々に重なり、ふっくらとした印象を与えます。
口に含むと丸い酸と固形ミネラルのバランスが良く、強すぎない樽のニュアンスと果実味のハーモニーが絶妙です。後味は果実の味を舌にやさしく残します。
ミネラルの硬い感触がワインに溶け込み、全体を引き締めます。石灰岩が豊富な土壌の特徴を完璧に表現した美味しさをお楽しみください。
Topikumin –
ヴィンテージ 2019
この白ワインは、明るくフレッシュなアロマが魅力的な一本です。柑橘や青りんごのフレーバーが広がり、軽快な酸味と爽やかなフィニッシュが特徴です。特に、魚のグリルやサラダとの相性は素晴らしいです。このワインは、日常の食事を特別なものにしてくれるでしょう。
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kazuto –
ヴィンテージ 2017
この白ワイン、フルーティーでさわやかなんだ。チーズや前菜と一緒に楽しむのが最高！カジュアルなディナータイムや、友達との食事会にぴったりだよ。
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よしを –
ヴィンテージ 2016
クリアで輝くライトイエローの色合いと、グレープフルーツやライムの爽やかな風味が楽しめるこのワインは、口当たりはさっぱりとしており、シーフードやサラダとの相性が良く、暖かい季節にぴったりです。
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