フランス, ブルゴーニュ地方, コード・ド・ニュイ, フラジェ・エシェゾー
ブルゴーニュ 特級
スティルワイン
赤
辛口
フルボディ
ピノ・ノワール
ジビエ, 子牛, 牛肉, 鶏肉
イチゴ, オーク, コーヒー, タバコ, チェリー, マッシュルーム, ラズベリー, 燻製, 革
お祝い
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
参考価格:298,000円~
エシェゾーは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイにあるフラジェ・エシェゾーにある最高級のフィールドの1つです。 この「エシェゾー」に加え、フラジェイ・エシェゾーには「グラン・エシェゾー」がありますが、逆に一流のフィールドはありません。 「エシェゾー」は38ヘクタールで特級畑としては比較的広いので、畑の位置によってバラツキの多いワインとしても知られています。 したがって、「エシェゾー」を飲む場合、誰がプロデューサーであるかを知ることが重要です。 当然のことながら、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)によって生産されたエシェゾーは、数多くのプロデューサーの間で圧倒的に高い評価を得ており、最も人気があり才能のあるアーティストの1つです。
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