スターレーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン
原語
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Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon
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生産地
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アメリカ, カリフォルニア, セントラル・コースト
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分類
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スティルワイン
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色
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赤
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味わい
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辛口
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ボディ
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フルボディ
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黒ブドウ品種
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カベルネ・ソーヴィニヨン
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熟成
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フレンチオーク
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合う料理
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ジビエ, 牛肉, 羊肉, 鶏肉
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風味
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オーク, タバコ, チェリー, チョコレート, バニラ, ブラックベリー, プラム, 杉, 甘草, 革
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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生産者
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スターレーン・ヴィンヤード
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1996年に設立されたスターレーンヴィンヤードは、彗星のようにワインの世界に登場しました。 オーナーのディアバーグ家のジム&マリーは、それ以前にミズーリ州で実際にワインを造っていました。
しかし、ワインの衰退とその地域の市場の変化により、最終目的地は、最高のボルドー品種の生産につながった運命の地であるサンタイネスバレーでした。
2007年から2008年2月まで、米国中の100人以上のソムリエとワイン関係者が味わったカベルネソーヴィニヨンのブラインドテイスティングは、有名なワイナリーを上回り、ワインは最低価格で全面的に最高の評価を受けました。
スターレーンヴィンヤードの突然の出現は、最初のヴィンテージでスターダムの地位を獲得しました。
ブラックベリーなどのベリーの香りとほのかなハーブの香りが心地よく感じられます。
驚くほど詳細で官能的なタンニン。 しなやかでありながら骨格のあるボディは、フィニッシュに強い存在感を放ちます。
kagerow –
ヴィンテージ 2019
この赤ワインは、深いガーネット色と複雑な香りが魅力的な一本です。ブラックベリーやプラムの濃厚な果実味が感じられ、バニラやスパイスのニュアンスが漂います。口に含むと、しっかりとしたタンニンと豊かなボディが特徴で、長い余韻が楽しめます。特に、赤身の肉料理や濃厚なチーズとの相性は素晴らしいです。このワインは、贅沢な食事と共に楽しむのに最適です。
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