アルコ・ラーマン クラスター・シリーズ シャルドネ
原語
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Arco Laarman Cluster Series Chardonnay
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生産地
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南アフリカ, 西ケープ州, オリファンツリヴァー
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分類
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スティルワイン
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色
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白
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味わい
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やや辛口
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ボディ
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ミディアムボディ
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白ブドウ品種
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シャルドネ
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合う料理
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豚肉, 野菜, 魚介類, 鶏肉
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風味
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オーク, グアバ, トースト, バター, バニラ, パイナップル, リンゴ, 洋ナシ, 青リンゴ
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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生産者
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アルコ・ラーマン
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南アフリカで生まれたばかりのワイナリーが生産する100%シャルドネワインで、フレッシュフルーツと樽熟成の香りに完璧にマッチします。 自然に近い持続可能な農法であり、丁寧に作られた価格を超える味わいが魅力です。
熟した黄色い桃、パイナップル、グアバなどのトロピカルフルーツのアロマ、樽熟成によるキャラメル、スモーキーなアロマがガラスから鮮やかな黄金色に漂います。
攻撃は柔らかくスムーズです。 アプリコットジャムを思わせる果実味のうま味と、はちみつのほのかな味わいが口の中に広がります。 酸味は適度で、樽の香りが良いナッツの風味が余韻に長く残り、バランスが取れています。
シーフードムニエル、クリームパスタ、バターソースを使った料理によく合います。 さらに熟成させると複雑さが増し、熟成した味わいが楽しめます。
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