KWV メントーズ ソーヴィニヨンブラン
KWV メントーズ ソーヴィニヨンブランは南アフリカにて、KWVワイナリーが製造する辛口の白ワイン。
厳選されたソーヴィニヨン・ブランを100%使用し、ソーヴィニヨン・ブランの清々しさを強調すべく、低温発酵し(12〜15度で3週間)あえて樽熟成を行いません。
多面性のあるワインは桑の実やブルーベリー、イチゴといったフルーツのキャラクターが前面に出ています。
ラベルに掲げられたMentors(メントーズ)とは「師」や「マスター」という意味を指しています。
KWVについて
KWVは南アフリカのワインやブランデーの最大級の輸出者として業界のスポークスマンであり、指導者であり、そして生産やマーケティングの先駆者の役割を担っております。1918年の創設以来、南アフリカのワイン産業をリードしたKWV社が次世代を代表するワインを造るべく立ち上げたブランドです。
主な輸出先はイギリス、オランダ、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本などを含めた40カ国にのぼります。
透き通るような黄緑色。
ライムやグースベリー、メロンの香り。
口に含むとカシスやチェリー、タバコのフレーヴァーが広がり、甘くしっかりとしたタンニンが下支えしています。
生き生きとしたフィニッシュです。
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