KWV メントーズ カベルネソーヴィニヨン
生産地
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南アフリカ, パール, 西ケープ州, コースタルリージョン
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分類
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スティルワイン
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色
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赤
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ボディ
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フルボディ
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味わい
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辛口
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黒ブドウ品種
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カベルネ・ソーヴィニヨン
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合う料理
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牛肉, 羊肉, 鶏肉
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風味
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オーク, カシス, キャラメル, バニラ, ブルーベリー, メンソール, 黒コショウ
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生産者
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KWV
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KWV メントーズ カベルネソーヴィニヨンは南アフリカにて、KWVワイナリーが製造している赤ワイン。
カヴェルネ・ソーヴィニヨンを100%使用して造るこの赤ワインは、実に12か月に及ぶ樽熟成が特徴的で、南アフリカのワイナリーの中でもひと際こだわりが目立ちます。
また、ワインのラベルに掲げられているMentors(メントーズ)とは「師」や「マスター」という意味で、1918年の創設以来、南アフリカのワイン産業をリードしたKWV社が次世代を代表するワインを造るべく立ち上げたブランドです。
厳選されたブドウのみを使い醸造や熟成を行っています。
深いルビー色
豊かな果実味が凝縮され、
なめらかな舌触りとほどよいコクをもつ
フルーツの甘さと、肉付きの良さがバランスよく口の中で混ざり合います
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