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ゲゼルマン トロッケンベーレンアウスレーゼ
| 生産地 | |
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| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| 白ブドウ品種 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| シチュエーション | |
| 生産者 |
参考価格：5,000円~
ゲゼルマン トロッケンベーレンアウスレーゼはオーストリア・ブルゲンラント州にて、ゲゼルマンによって製造されている極甘口のトロッケンベーレンアウスレーゼ。
ハンガリーに隣接するブルゲンラントの貴腐ワインは特に有名で、貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力です。
ゲゼルマンとは
ゲゼルマンは、1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。ブドウは、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。生産する全てのワインは樽で熟成されます。マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンは抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
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