フェッラーリ ロゼ

フェッラーリ・ロゼはイタリアで生産されている辛口・ミディアムボディーのロゼ・スプマンテです。

華やかな深いロゼカラーに、きめ細かな泡がとても美しく、フェッラーリのスプマンテはキング・オブ・スプマンテとも呼ばれています。

イタリア大使館の公式晩餐会で振舞われるスプマンテとして世界でも著名なスパークリングワインで、映画界やファッション界のパーティでも御用達の存在で、世界のセレブリティたち愛飲されています。
アペリティフ（食前酒）としてや、魚介料理、トマトベースの料理、卵料理などとお楽しみください。

9月初旬に手摘みにて収穫されたブドウを使用そステンレスタンクで、自社培養酵母を使って12日間発酵（20℃）し、24か月という長期間にわたる熟成を経て世に送り出されています。
 

香り

生き生きした豊かな発泡。野イチゴなど赤系ベリーの果実香と青リンゴの爽やかな風味、白い花や紫の花、またハチミツのニュアンス、トースト香と複雑な香りが広がります。
 

味わい

フレッシュ感のある引き締まった果実味と程よい酸味で、飽きのこない味わいです。
余韻は甘めのアーモンドを思わせ、優雅な印象を残すスパークリングワイン。