バロレ・ペルノ・ペール・エ・フィス サン・ロマン スー・ル・シャトー
原語
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Barolet Pernot Père & Fils Saint Romain Sous le Château
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生産地
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フランス, ブルゴーニュ地方, コート・ド・ボーヌ, サン・ロマン
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分類
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スティルワイン
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色
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白
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味わい
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辛口
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ボディ
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ライトボディ
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白ブドウ品種
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シャルドネ
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熟成
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フレンチオーク
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土壌
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粘土質土壌, 石灰質土壌
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合う料理
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チーズ, パスタ, 干し肉, 魚介類
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風味
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アーモンド, オーク, シナモン, トースト, バター, ミネラル, 蜂蜜, 酵母
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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生産者
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バロレ・ペルノ
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サンロマンは、コートドボーヌの白ワイン産地で最も高い崖のふもとにあります。 スー・ル・シャトー・ブランは、泥灰土に石灰岩を混ぜた粘土質の土壌で育てられたブドウを使用しており、テロワールが味わいによく表れています。
シャープな酸味、豊かなミネラル感、柔らかな食感。 パイナップルなどのエキゾチックな果実味のニュアンスもあり、長くて美しい後味があります。
サンロマンファンに大満足のボリューム感。 「ミネラルの聖地」と言われるこの場所ならではの味わいをお楽しみください。
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