フランス, プロヴァンス地方
酒精強化ワイン
白
甘口
ミディアムボディ
グルナッシュ・ブラン, マスカット・オブ・アレキサンドリア
デザート
アーモンド, キャラメル, バナナ, バニラ, ブラックベリー, メロン, 白桃, 蜂蜜
デザートワイン
ドメーヌ・レ・バスティード
参考価格:6,800円~
特別なデザートワインであるヴァンキュイは、ほとんど分けられない特別なデザートワインです。 その名のとおり、ぶどうジュースを煮て発酵させた珍しい逸品です。 甘いオロロソ、ナッツ、バナナのフランベを思わせる複雑な味わいで、マイルドな甘さがゆっくり広がり、アフターグローはブラウンシュガーのような独特のニュアンスを持っています。 日本はもちろん、フランスでは見ることのできない素晴らしいワイン
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