トルナイ プレミアム・ユファルク
原語
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Tornai Prémium Juhfark
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生産地
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ハンガリー
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分類
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スティルワイン
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色
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白
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味わい
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辛口
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ボディ
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ライトボディ
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白ブドウ品種
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ユファルク
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発酵
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ステンレスタンク
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熟成
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ステンレスタンク, ハンガリアンオーク
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合う料理
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チーズ, 辛い料理, 魚介類
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風味
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アプリコット, オリーブ, ジンジャー, バナナ, ミネラル, リンゴ, 火打石, 青リンゴ
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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生産者
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トルナイ
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ハンガリー固有のユフファルク品種で、その耕作面積は一時的に絶滅の危機に瀕しています。 「熟成に耐える高い酸味」と「珍しい個性」を持った葡萄として再び注目を集めているハンガリーの隠された宝の個性をお楽しみください。
品種の個性を感じさせるマルメロとハチミツの甘い香りと、スパイシーな生姜のスパイシーな香りが混ざり合い、すぐに飲みたくなる。
味もとてもジューシーで複雑で、品種由来の柑橘系の果物のさわやかでクリーンな酸味とうま味のミネラルがあります。 ゴージャスな香りよりも、舌の上で果実の厚みを感じることができます。
フィニッシュには、苦いアーモンドと白桃のまろやかで香り高い味わいが現れ、飲み終わるまで飽きることのない魅力的なナチュラルワインです。
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