日本, 山梨県
スパークリングワイン
白
辛口
ライトボディ
デラウエア
スナック・おつまみ, チーズ, 豚肉, 魚介類, 鶏肉
グレープフルーツ, マスカット, リンゴ, レモン, 洋ナシ, 白い花, 酵母, 青リンゴ
食前酒
タケダワイナリー
参考価格:2,200円~
Sans Soufreはフランス語で「酸化防止剤なし(亜硫酸)」を意味します。 発酵ワインを瓶詰めし、酵母で発生した炭酸ガスを溶かしてスパークリングワインにする「先祖」と呼ばれる方法で作られたスパークリングワインです。 無濾過ならではのブドウの濁りと、生ものならではのさわやかな香りと味わいが特徴です。 天然二酸化炭素の細かい泡が鮮度を高めます。 丁寧な栽培と醸造で生み出された「より高級なデラウェアの品種」の味をお楽しみいただけます。
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