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シュラムスバーグ ジェイ・シュラム

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原語

Schramsberg J. Schram

生産地

アメリカ, カリフォルニア, ノースコースト

分類

スパークリングワイン

色

白

味わい

極辛口

ボディ

ミディアムボディ

黒ブドウ品種

ピノ・ノワール

白ブドウ品種

シャルドネ

合う料理

スナック・おつまみ, 前菜, 魚介類

風味

アーモンド, グレープフルーツ, シトラス, トースト, ナッツ, ブリオッシュ, ライム, リンゴ, レモン, 洋ナシ, 白い花, 青リンゴ

シチュエーション

友達と, 食前酒

生産者

シュラムズバーグ・ヴィンヤーズ

参考価格:12,320円~

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厳選されたブドウのみが使用され、ナパバレーとソノマの110以上のブドウ園から何度もサンプリングされています。
セラーに保管されている300近くの最高のシャルドネから醸造されたこのワインは、年間約3%しか生産していません。
青リンゴやパイナップルなどのさわやかな果実の優雅な香りと、熟したイチジク、アップルパイ、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツの複雑なニュアンスがはっきりと表れています。
細かい泡がきれいに広がるような上品でクリーミーな口当たり。
仕上がりが長く、焼きたてのビスケットのようなほんのり香ばしい甘さがあります。
新鮮なシーフードからチーズのリゾット、クリームパスタまで、幅広い料理をご用意しております。

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