シャトー・ドヴェニエ ヌーシャテル ブラン
原語
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Château d'Auvernier Neuchâtel Blanc
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生産地
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スイス, ヌーシャテル
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分類
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スティルワイン
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色
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白
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味わい
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やや辛口
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ボディ
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ライトボディ
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白ブドウ品種
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シャスラ
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発酵
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ステンレスタンク
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合う料理
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豚肉, 野菜, 魚介類, 鶏肉
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風味
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グレープフルーツ, マスカット, メロン, ライム, リンゴ, レモン, 洋ナシ, 白い花, 蜂蜜, 青リンゴ
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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スイス北西部のヌーシャテルならではの、生き生きとしたシャスラの風味をお楽しみください。 30年の歴史を持つシャスラを使用し、400年にわたって高い評価を受け、数々の賞を受賞しているスイスの高級ワインです。
色は緑がかったレモンイエローです。 ライムと黄色いリンゴのさわやかな柑橘系の香りは、もやしを思わせる白い花と若い緑で見事に香りがします。
口に含むと、シャスラ特有のわずかにポップなわずかな炭酸があり、非常にフレッシュで生き生きとした味わいです。 溶ける酸と適度なミネラルが美しいハーモニーを生み出し、心地よい仕上がりにつながります。 高級ワインなので味も複雑で、飲んだ後は充実感があります。
やさしく透明感のある口当たりは、幅広いお食事に魅力的です。
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