クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ オーセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ ルージュ
原語
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Clos du Moulin aux Moines Auxey Duresses Moulin aux Moines Monopole Blanc
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生産地
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フランス, ブルゴーニュ地方, コート・ド・ボーヌ, オーセイ・デュレス
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分類
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スティルワイン
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色
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白
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味わい
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辛口
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ボディ
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ミディアムボディ
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白ブドウ品種
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シャルドネ
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熟成
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フレンチオーク
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合う料理
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チーズ, パスタ, 干し肉, 魚介類
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風味
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オーク, グレープフルーツ, バター, バニラ, ミネラル, レモン, 干し草, 芝生
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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生産者
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クロ・デュ・ムーラン・オー・モワンヌ
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ブドウ園「ムーラン・オ・モワン」はコート・ド・ボーヌの丘の中心に位置し、10世紀からシトー会修道院が所有しています。 わずか3haの広さですが、ブドウにさまざまな表情をもたらす不思議な場所です。
スミレ、サクランボ、腐植土、ブラックベリーを彷彿とさせる滑らかなタンニンが舌を覆います。
口に含むと繊細なフローラルフレーバーと赤い果実味があり、凝縮されたしっかりとしたタンニンが組成的な味わいを与えます。 上品で優しい仕上がりのとても心地よいワインです。
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