Klein Constatia Vin de Constance
南アフリカ, 西ケープ州, コースタルリージョン, コンスタンシア
スティルワイン
白
極甘口
ミディアムボディ
マスカット・ブラン
アメリカンオーク, ハンガリアンオーク
シュール・リー
ジビエ, デザート, ブルーチーズ, 山羊のチーズ
アプリコット, オレンジ, キャラメル, パイナップル, マーマレード, レーズン, 白桃, 蜂蜜, 黄桃
デザートワイン
クレイン・コンスタンシア
参考価格:10,395円~
南アフリカ最古のワイナリーからの伝説的な復刻デザートワイン。 ナポレオンがセントヘレナに亡命したとき、毎日愛飲したとして知られている、甘くて素晴らしい白ワイン。 鮮やかで魅力的な黄金色。 熟した洋ナシとマーマレードジャムの甘い香りが、生姜、オレンジの花、スイカズラなどの花のニュアンスと組み合わされて、甘く複雑な香りを作り出します。 厚みのあるなめらかな食感でありながら、柑橘類の皮を思わせる力強い味わいで、やわらかな渋みが長くフルーティーな味わいを保ちます。
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