カステッロ・ディ・アマ パープル・ロゼ
生産地
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イタリア, トスカーナ州, キャンティ・クラシッコ
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分類
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スティルワイン
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色
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ロゼ
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味わい
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やや辛口
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ボディ
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ミディアムボディ
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黒ブドウ品種
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メルロ, サンジョベーゼ
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合う料理
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ジビエ, チーズ, 子牛, 牛肉, 鶏肉
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風味
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イチゴ, グレープフルーツ, チェリー, ミネラル, ラズベリー, レモン
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生産者
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カステッロ・ディ・アマ
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カステッロ・ディ・アマ パープル・ロゼはイタリア/トスカーナ/キャンティクラシコにて、キャンティクラシコの最高の生産者と呼ばれるカステッロディアマによって生産されたローズワインです。パープルロゼは、サンジョヴェーゼを主成分とするメルロのブレンドです。
見た目は綺麗な薔薇色。グラスに注ぐと、チェリーや熟したイチゴの豊かな香り、カナディアンレモンなどのスパイス、アーモンドペーストを思わせる深い香りが広がります。味わいはスパイスの効いた果実味とフレッシュな酸味が爽やかなワインを生み出します。ミネラル感たっぷりの爽やかな後味が楽しめます。
Topikumin –
ヴィンテージ 2006
このロゼワインは、エレガントで華やかなアロマが魅力的な一本です。フルーツの風味が豊かで、口に含むとバランスの良い酸味が口の中で広がります。特に、シーフードや軽めの肉料理との相性は素晴らしいです。このワインは、ディナーパーティーの際の特別な一杯にぜひともお試しください。
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kazuto –
ヴィンテージ 2015
すごく爽やかで、フルーツの甘みが感じられるこのロゼワイン、軽い魚料理やサラダと合わせると、そのバランスが良くて美味しいんだ。特に、野菜のフレッシュな味わいと合わせると、最高に美味しい
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よしを –
ヴィンテージ 2012
「明るいサーモンピンクの色合いと、ストロベリーやラズベリーのような甘酸っぱい風味が楽しめる。口当たりはさっぱりとしており、チーズや軽い魚料理との相性が良く、カジュアルな食事にも最適です。
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