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イグレック・ド・シャトー・ディケム
| 原語 |
Y du Château d'Yquem |
|---|---|
| 生産地 | |
| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| ボディ | |
| 白ブドウ品種 | |
| 熟成 | |
| 合う料理 | |
| 風味 |
アプリコット, オレンジ, グレープフルーツ, シトラス, ミネラル, リンゴ, レモン, 洋ナシ, 白い花, 白桃, 蜂蜜 |
| シチュエーション | |
| 生産者 | |
| 格付け |
参考価格：19,770円~
辛口白ワインイグレック・ド・シャトー・ディケムは、ダイケムと同じ畑で栽培され、甘やかされていないブドウから作られています。
2004年まで、Iglekは約4年に1回製造され、貴腐ブドウを最良の状態で収穫することができませんでした。
近年、畑の細やかな管理と技術の進歩により、ボトリチス菌が付着し始めると、イグレックのブドウとして一定量が収穫されます。 この珍しい白ワインは毎年発売されます。
樽は熟成に使用され、豊かで力強い味わいと甘い香りのある贅沢な白ワインです。
麦わら色のゴールドの外観。 グレープフルーツと白桃のフルーツの香りから始まり、パイナップルとマンゴーの甘い香り、トースト、ナッツ、ブリオッシュの香ばしくて強い樽の香りがグラスの周りを漂います。
フレッシュな味わいですが、しっかりとしたコクと強い口当たりがあります。
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