チリ, セントラル・ヴァレー地方, ラペル・ヴァレー, コルチャグア・ヴァレー
スティルワイン
赤
やや辛口
フルボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン
ジビエ, 牛肉, 羊肉, 鶏肉
オーク, カシス, タバコ, ブラックチェリー, ブラックベリー, プラム, ユーカリ, 杉, 黒コショウ
お祝い
モンテス・ワインズ
参考価格:4,120円~
ぶどうがとても良かった年のみにリースされるヴィンテージセレクション。 これは通常のモンテスアルファカベルネソーヴィニヨンと同じですが、モンテスセラーで長い間熟成されています。
グラスに注いだときのガーネットの色調。 若い頃はペリーの香りが圧倒的ですが、熱で熟したベリーをはじめ、プルーン、カシス、カカオ、バニラの香りが混ざり合い、本来のコクと相まってとてもリッチな味わいです。 。 になっています。
酸やタンニンも綺麗に溶けて、とても上品な食感です。 その凝縮感とフルーティーさは年月を重ねるごとに洗練され、様々な要素が生まれる…想像を超えた作品です。
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