マルセル・ダイス リースリング
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生産地
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フランス, アルザス地方
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分類
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スティルワイン
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色
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白
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味わい
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やや辛口
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ボディ
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ミディアムボディ
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白ブドウ品種
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シャルドネ
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合う料理
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干し肉, 豚肉, 辛い料理, 野菜, 魚介類
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風味
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シトラス, ミネラル, ライム, リンゴ, レモン, 白桃, 蜂蜜, 青リンゴ
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シチュエーション
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1人で, 友達と
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生産者
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ドメーヌ・マルセル・ダイス
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パイナップル、レモン、白桃のフルーティーさがたっぷりで、コクと上品な酸味が本当の喜びです。 リースリングの特徴はありますが、他のメーカーとは異なり、果実の膨らみと厚みがあります。
テロワールの塩味としっかりとした酸味、そして花崗岩の土壌のミネラルがそれを長く仕上げます。 これがマルセルダイスの基礎です。
リースリングの品種からそのような圧倒的なスケール感を生み出すことができるビルダーはいない。
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