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トゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ プーリア アパッシメント
| 原語 |
Masseria Borgo dei Trulli Lucale Primitivo Appassimento |
|---|---|
| 生産地 | |
| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| ボディ | |
| 黒ブドウ品種 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| シチュエーション | |
| 生産者 |
参考価格：1,680円~
25〜35年前のブドウを遅摘み、日陰で乾燥させて水分を取り除きます。ブドウはレーズンのようなもので、果実は非常に豊かで濃厚です！ブドウの旨みと糖分がしっかりと凝縮されており、ジューシーでコシのある全身が好きな方にオススメです！ !!
黒っぽい凝縮感のあるダークガーネットシェード。ブラックチェリーとカシスの熟した黒い果実の香りが強く、ブラックペッパーとアーモンドの香りが絡み合い、グラスから華やかに漂います。
外側から想像できる非常に強い梅とブルーベリーの果実味と樽熟成によるナッツの風味が重なり、トロリーの甘さの深みと複雑さが感じられます。なめらかなタンニンと適度な酸味がバランスよく、舌に残るレーズンのような甘い果実味が長く持続します。
ローストラム、狩猟肉料理、ハードチーズに最適な赤一色。手頃な価格で南イタリアの情熱的な味をお楽しみいただけます。
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