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グレイワッキ ワイルド・ソーヴィニヨン
| 原語 |
Greywacke Wild Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | |
| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| ボディ | |
| 白ブドウ品種 | |
| 熟成 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| シチュエーション | |
| 生産者 |
参考価格：4,980円~
アプリコット、マーマレード、クレームブリュレなどの濃厚で甘い香りと、ゴマのローストのニュアンス。 濃厚でコクのある香りが、深みのある味わいを想像させてくれます。
野生酵母の自然発酵によるコクとコクのある味わい。 ミネラルとフルーツの豊かで複雑なフレーバーがミックスされ、余韻が長く続きます。
発酵まで、豊かな風味と熟成能力の範囲を広げるために、一時的な低温状態での保存方法である「コールドセッティング」を行い、他のマールボロソーヴィニヨンとは一線を画す優れた技量です。 受賞歴のある素晴らしいワイン。
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