地理のワイン用語一覧 - 6ページ目 (6ページ中)

02 8月

堆積岩とは、岩石が風化や侵食などされてできた砂や泥、れき、または火山灰や生物遺骸などの堆積物が、地表や水底に積もりに積もって「たい積」した岩石のことです。堆積岩の中には泥岩や砂岩、凝灰岩、そして、ブドウ栽培において非常に恵まれた石灰質土壌を形成する石灰岩も堆積岩の中...

31 7月

アルバリサ土壌とは、スペイン・アンダルシア地方・カディス県ヘレスにある、石灰分を多く含む真っ白な土壌です。アルバリザ土壌と呼ばれることもあります。特にヘレスにはアルバリサ土壌を含む「バッロ」や「アレナ」の有名な３つの土壌がありますが、アルバリサ土壌は最上位の...

21 7月

ジロンド河とは、ボルドー地方を流れる、ガロンヌ河とドルドーニュ川が合流して大西洋に注ぐ河です。この河の周辺にある地域をジロンド県といい、ジロンド県内で生産されるワインはボルドーワインと呼ばれています。ジロンド河では左岸と右岸が話題になっており、それぞれの河か...

10 7月

テロワールテロワールとは、ブドウが栽培されている土地条件や気候条件、時にはブドウの生産者など、葡萄畑を取り巻くすべての環境を総合したワイン用語です。テロワールはもともとラテン語で『大地（テラ）』を表す言葉であったとされており、それが一人歩きしながら意味が発展して...