Le vin de Paille est un vin élaboré à partir de raisins qui ont été séchés après la récolte et qui contiennent beaucoup de sucre. Traditionnellement, on l’appelle aussi vin de raisin parce qu’il était séché sur le raisin. Il est.
Surtout en Italie, ce vin séché à l’ombre est prospère, et les plus célèbres sont les patates douces produites en Vénétie, en Italie.
Aromane fait sécher
Il y a le Vin Santo en Toscane et le Sforzato en Lombardie.
D’autres sont célèbres pour leurs vins ombragés du Jura français.
Vin de Paille
29
Sep
