ケナルデル・エ・フィス レゼルヴ ブリュット
原語
|
Quenardel & Fils Réserve Brut
|
生産地
|
フランス, シャンパーニュ地方, モンターニュ・ド・ランス, ヴェルズネー
|
分類
|
スパークリングワイン, シャンパーニュ
|
色
|
白
|
味わい
|
極辛口
|
ボディ
|
フルボディ
|
黒ブドウ品種
|
ピノ・ノワール
|
白ブドウ品種
|
シャルドネ, ピノ・ブラン
|
熟成
|
瓶内
|
注目の製造方法
|
リュット・レゾネ
|
合う料理
|
チーズ, 豚肉, 魚介類
|
風味
|
シトラス, ブリオッシュ, ミネラル, ライム, リンゴ, レモン, 白桃, 酵母, 青リンゴ
|
シチュエーション
|
お祝い, デート, プレゼント
|
生産者
|
ケナルデル・エ・フィス
|
ヴィンテージではありませんが、ボトルで4年熟成されたシャンパンです。
通常、ヴィンテージ以外のいわゆるスタンダードクラスのシャンパンには、ワイン法に基づく15か月のボトル熟成要件があり、ヴィンテージマークの付いたシャンパンには、36か月のボトル内熟成期間があります。
このことから、このメーカーのスタンダードクラスのシャンパンがどれだけ努力されているかがわかります。
また、シャンパンでは珍しい果実選別台を使用し、腐った穀物やほこりを徹底的に取り除き、ブドウを粉砕して最も透明な果実を追求しています。
味は、イーストの香り、柑橘類、蜂蜜のフレーバーのレモンリキュールです。
Topikumin –
この白ワインは、フルーティーなアロマと滑らかな口当たりが魅力的な一本です。マンゴーや桃の風味が感じられ、バランスの良い酸味が口の中で調和しています。特に、魚のソテーや軽めの料理との相性は抜群です。このワインは、リラックスした食事やカジュアルな食事に最適です。
この口コミは役に立ちました (0) この口コミは役に立ちませんでした (0) 報告
kazuto –
フルーティーでさわやか。ちょっと冷やして飲むと、夏にピッタリだよ。BBQや海鮮料理と一緒に飲むと、最高の組み合わせになるよ!特に、生の魚介や刺身と合わせると、そのフレッシュな風味が楽しめます。
この口コミは役に立ちました (0) この口コミは役に立ちませんでした (0) 報告
よしを –
爽やかな酸味とフルーティーな風味が特徴的でした。特にグリーンアップルやシトラスの爽やかな風味が広がり、食前酒やシーフードとの相性が抜群です。価格も手頃で、デイリーワインとしても最適です。
この口コミは役に立ちました (1) この口コミは役に立ちませんでした (0) 報告