Waterford Estate The Jem
南アフリカ, ステレンボッシュ, 西ケープ州, コースタルリージョン
スティルワイン
赤
辛口
フルボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロ, シラー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック, ムールヴェードル, バルベーラ
ステンレスタンク, フレンチオーク
フレンチオーク
パスタ, 子牛, 牛肉, 羊肉
オーク, クリーム, タバコ, チェリー, ブラックベリー, 杉, 甘草, 革, 黒コショウ
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ウォーターフォード・エステート
参考価格:18,810円~
ウォーターフォードエステートは1998年にステレンボッシュに設立されました。 新興のワイナリーであるにもかかわらず、南アフリカを代表するワイナリーの1つとしての地位をすでに確立しています。 カシスなどの黒い果実に加えて、タバコやスパイスの香り。 酸味はマイルドで、コクとコクのあるコクを感じることができます。 さらに、タンニンは非常に繊細で、エレガントな渋味があります。熟成は製造年から約10年から15年です。
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