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アルヌー・ラショー ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ
| 原語 |
Domaine Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin Grand Cru |
|---|---|
| 生産地 | |
| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| ボディ | |
| 黒ブドウ品種 | |
| 熟成 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| シチュエーション | |
| 生産者 | |
| 格付け |
参考価格：31,600円~
ジュヴレ・シャンベルタン村の特別グレードの畑「ラ・トリシエール・シャンベルタン」。
村の特別グレードセクションで最高グレードに位置付けられているフィールドです。 三方を森に囲まれ、偏西風から守られた好立地。
ブドウの木は樹齢25年と60年の2つのブロックに分けられ、小さな岩の多い土壌は新鮮なミネラルで凝縮されたブドウの木を生み出します。
ラズベリーとダークチェリーの豊かな香りがあり、黒トリュフのような時折熟成した香りがあります。
ヨーグルト、トースト、スモークなどのオークの熟成感があり、オリーブオイルを一滴垂らしたレッドチェリーのようなやや油っぽい味わいが優雅に口の中に広がります。
酸は生き生きと活気があり、タンニンは絹のような食感です。 そして、ハードミネラルがこのワインの核心です。
全体的な構造バランスは非常に良く、2本の柱のように強度と繊細さを兼ね備えています。 長期熟成の可能性を秘めた素晴らしいものです。
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