フローリオ タルガ マルサラ スペリオーレ リゼルヴァ セミセッコ
生産地
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イタリア, シチリア州
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分類
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マルサラ, 酒精強化ワイン
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色
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赤
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味わい
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やや甘口
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ボディ
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ミディアムボディ
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黒ブドウ品種
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グリッロ
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合う料理
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牛肉, 羊肉, 辛い料理, 野菜
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風味
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オレンジ, オーク, キャラメル, シトラス, トースト, ナッツ, マーマレード, 蜂蜜
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生産者
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カンティーネ・フローリオ
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タルガ マルサラ スペリオーレ リゼルヴァ セミセッコはイタリア・シチリア半島にて、フローリオ社によって生産されているやや甘口のマルサラワイン。
1800Lのオーク樽で5年以上熟成させたレゼルヴァタイプのマルサラワインです。ナツメヤシやアプリコット、煮詰めたプルーンの豊かな香りは、デザートワインに最適です。焼き菓子やドライフルーツ、ナッツと合わせてお楽しみください。
トパーズのような輝きのある琥珀色。
アーモンドの香り。ママレード、ドライなタンジェリンオレンジのトーン。
ジュージーなパレート。コク豊か。濃密。スパイスの効いた、黒い果実のコンフィチュール。アッサム、ジャスミンティーのアフターテイスト。
スペリオーレ リゼルヴァとは?
スペリオーレ レゼルヴァとは、熟成年数の違いを表す用語です。
・Fine/フィーネ 約17% 1年
・Superiore/スペリオーレ 約18% 2年
・Superiore Riserva/スペリオーレ・リゼルヴァ 約18% 4年
・Vergine/ヴェルジーネ 約18% 5年
・Vergine Riserva/ヴェルジーネ・リゼルヴァ 約18% 10年
ちなみにドゥミ・セックとは、甘さ(1L当たりの残存糖分)の程度の呼び名です。
セッコ 40g/L未満(甘口)
セミセッコ 40~100g/L(やや甘口)
ドルチェ 100g/L以上(辛口)
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