ドン・ペリニョン・ロゼ
生産地
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フランス, シャンパーニュ地方, ヴァレ・ド・ラ・マルヌ, エペルネ
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分類
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スパークリングワイン, シャンパーニュ
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色
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ロゼ
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味わい
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辛口
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黒ブドウ品種
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ピノ・ムニエ, ピノ・ノワール
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白ブドウ品種
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シャルドネ
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合う料理
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チーズ, 豚肉, 魚介類
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風味
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アーモンド, イチゴ, クランベリー, トースト, ブリオッシュ, ミネラル, ラズベリー, 燻製, 蜂蜜
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シチュエーション
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お祝い
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生産者
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モエ・エ・シャンドン
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ドン・ペリニヨン・ロゼはモエ・エ・シャンドン社によって、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを用いて製造されているロゼの辛口シャンパーニュです。
カーヴで8年~10年間熟成され、世に送り出されます。
味わいはなめらかで包み込むようなアタックを持ちながら、最後までしっかりした印象を残す味わい。しっかりした品格、力強く浸み込む香りは、ヴィンテージの特徴ともなるグリーンシトラスの意外な香りによって長く続きます。
香りはフレッシュで刺激的な赤スグリと野イチゴの香りで始まり、熟した干し草、ブラッドオレンジ、ココアの温かい香りに引き立てられます。
Topikumin –
ヴィンテージ 指定なし
このロゼワインは、複雑で洗練されたアロマが特徴的な一本です。赤いベリーや花の香りが感じられ、口に含むとしっかりとした酸味とフルーティーな味わいが広がります。特に、鶏肉の料理や野菜料理との相性は抜群です。このワインは、ゆっくりとした時間を楽しむための一杯としておすすめです。
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kazuto –
ヴィンテージ 指定なし
すごく爽やかで、フルーツの甘みが感じられるこのロゼワイン、軽い魚料理やサラダと合わせると、そのバランスが良くて美味しいんだ。特に、野菜のフレッシュな味わいと合わせると、最高に美味しい
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よしを –
ヴィンテージ 指定なし
明るいサーモンピンクの色合いと、ストロベリーやラズベリーのような甘酸っぱい風味が楽しめるこのロゼスパークリングワインは、泡立ちが豊かで、口当たりはさっぱりとしており、チーズや軽い魚料理との相性が良い
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