英：diurnal range
仏：variation de la temperature
昼夜較差とは、ある観測点における1日のうちの最高気温と最低気温の差を指します。
日較差とも言われており、日較差はその日の天候条件に大きく左右されるものの、平均すると緯度や標高、気候区分などの地理的条件の影響を受けます。
海洋は温度変化が小さいため、沿岸部は日較差が小さいですが、陸地は温度変化が大きいため内陸部は日較差が大きいです。
果樹作物は日較差が大きいと、糖の蓄積と酸の保持が両立されるため、起状に飛んだ風味豊かなワインに仕上がります。
