テキーラ 22 8月 英:tequila 仏:tequila テキーラとは、メキシコで製造が盛んな竜舌蘭(りゅうぜつらん)を原料とする蒸留酒を指します。竜舌蘭はブルーアガベ種を51%以上使用することが義務付けられおり、蒸した竜舌蘭を搾り汁を発酵して蒸留します。 蒸留したあと樽発酵させたものもあり、色は無色透明でシャープな風味が特徴的です。 マルガリータなどのカクテルのリキュールとも使用されておりますが、現地ではそのまま飲まれることも多い蒸留酒です。 楽天で他のテキーラを見る Amazonで他のテキーラを見る