ブドウ品種

英：variety of greap
仏：cepage

ブドウ品種とは、属、種、品種という順番で分類される最も細分化される呼び方です。
葡萄属すべてでは1万3000品種以上があり、醸造用に用いられる葡萄属はヴィティス・ヴィニフェラ属だけでも5000種以上だと言われています。
しかし実際に栽培されているブドウ品種は1000種ほどで、なかでも人気が高い品種はシャルドネやメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンやソーヴィニヨン・ブランなど100品種ほどとされています。